Zutaten:
150 g Feldsalat
3 EL Kürbiskerne
1 EL Kürbiskernöl
2 EL Balsamico Essig
1 TL Honig
Salz
Pfeffer
Zubereitung:
Den Feldsalat gründlich putzen, waschen und trocken schleudern.
Den Balsamico Essig mit Honig, Salz und Pfeffer gründlich verrühren. Sobald sich das Salz aufgelöst hat, das Kürbiskernöl hinzufügen und glatt rühren.
Den Feldsalat mit der Salatsauce anmachen und mit den Kürbiskernen bestreut servieren.