Zutaten für 2 Personen:
150 g Feldsalat & Rucola
200 g Kirschtomaten
1 rote Zwiebel
1 Knoblauchzehe
2 EL Balsamico Essig
2 EL Olivenöl
1 TL flüssiger Honig
Salz
Pfeffer
italienische Kräuter (TK-Produkt)
Zubereitung:
Feldsalat und Rucola putzen, waschen und trocken schleudern. Die Tomaten halbieren. Die Zwiebel und den Knoblauch abziehen und fein hacken.
Balsamico Essig, Olivenöl, Honig, Salz und Pfeffer glatt rühren. Die gehackte Zwiebel, den Knoblauch und die Tiefkühlkräuter unterziehen.
Feldsalat, Rucola und Tomaten mit der Salatsauce anmachen, einige Minuten ziehen lassen und servieren.