Feldsalat-Tomaten Salat

gepostet am:
Feldsalat-Tomaten-Salat
Rezeptfoto: Fotolia

Zutaten:

150 g Feldsalat
300 g Cherry-Tomaten
1 rote Zwiebel
2 EL Apfelessig
2 EL Walnussöl
Salz
Pfeffer
gehackter Schnittlauch (TK-Produkt)
gehackte Petersilie (TK-Produkt)

Zubereitung:

Den Feldsalat putzen, waschen und trocken schleudern. Die Tomaten entstielen und halbieren. Die Zwiebel abziehen und fein würfeln.

Apfelessig, Walnussöl, Salz und Pfeffer zu einer homogenen Salatsauce verquirlen. Die Zwiebelwürfel und die gehackten Kräuter unterrühren.

Feldsalat und Tomaten mit der Salatsauce anmachen, einige Minuten ziehen lassen und servieren.