Grüner Salat mit Honig-Senf-Dressing

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Zutaten für 2 Personen:

150 g grüner Salat
2 EL Balsamico Essig
2 EL Nussöl
1 TL flüssiger Honig
1 TL Senf
1 Knoblauchzehe
Salz
Pfeffer

Zubereitung:

Den grünen Salat (z.B. Kopfsalat, Lollo Rosso, Eichblatt- oder Römersalat) gründlich waschen und trocken schleudern.

Balsamico Essig, Nussöl, Honig und Senf zu einem homogenen Salatdressing verrühren. Die Knoblauchzehe abziehen und dazupressen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Die Salatblätter in mundgerechte Stücke zupfen, mit dem Honig-Senf-Dressing anmachen und servieren.