Zutaten für 2 Personen:
150 g grüner Salat
1 kleine Dose Mais
1 Schalotte
2 EL Weißweinessig
2 EL Leinöl
Salz
Pfeffer
gehackter Dill (TK-Produkt)
Zubereitung:
Den Salat gründlich waschen, trocken schleudern und in gabelgroße Stücke zupfen. Die Schalotte abziehen und fein hacken.
Weißweinessig, Leinöl, Salz und Pfeffer zu einem homogenen Salatdressing verrühren. Die Schalotte und den Dill unterziehen.
Den grünen Salat und den Mais mit dem Dressing vermengen, einige Minuten ziehen lassen und servieren.