Grüner Salat mit Zitrone-Zucker-Dressing

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Zutaten für 2 Personen:

150 – 200 g grüner Salat
1 Zwiebel
½ Zitrone
2 EL Wasser
2 TL Rohrzucker
1 TL Senf
Salz
gehackter Dill (TK-Produkt)

Zubereitung:

Den grünen Salat waschen und trocken schleudern. Die Zwiebel abziehen und fein hacken. Die Zitrone auspressen.

Zitronensaft, Wasser, Zucker und Senf mit einer Prise Salz zu einem homogenen Salatdressing verrühren. Die Zwiebel und den Dill hinzufügen.

Die Salatblätter in gabelgroße Stücke zupfen, mit dem fertigen Zitrone-Zucker-Dressing anmachen und servieren.