Zutaten:
1 Salatgurke
1 Knoblauchzehe
Saft einer ½ Zitrone
1 TL Honig
2 EL Olivenöl
Salz
Pfeffer
1 EL frischer Dill (TK-Produkt)
Zubereitung:
Gurke schälen und in mundgerechte Stücke schneiden. Zitronensaft, Honig, Salz und Pfeffer miteinander verrühren. Nachdem sich das Salz aufgelöst hat, Olivenöl dazugeben und solange weiterrühren, bis ein glattes Dressing entstanden ist.
Die geschälte Knoblauchzehe hineinpressen und den Dill untermischen. Die Gurke mit der Salatsauce vermengen, einige Minuten ziehen lassen und servieren.