Zutaten:
1 Salatgurke
1 Knoblauchzehe
3 EL Walnusskerne
3 EL Joghurt
1 EL Olivenöl
Salz
Pfeffer
1 EL frischer Dill (TK-Produkt)
Zubereitung:
Die Salatgurke waschen, der Länge nach halbieren und mit Schale in dünne Scheiben schneiden. Die Knoblauchzehe schälen. Den Strunk des Knoblauchs entfernen. Die Walnusskerne in einem Zerkleinerer grob hacken.
Joghurt, Olivenöl, Salz und Pfeffer glattrühren. Die Knoblauchzehe hineinpressen und den Dill untermischen. Die Gurke und die gehackten Walnusskerne unter die Salatsauce mengen, einige Minuten ziehen lassen und servieren.