Klassischer Tomatensalat mit Zwiebeln

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Zutaten für 2 Personen:

500 g Tomaten
2 Zwiebeln
3 EL Olivenöl
Salz
Pfeffer
gehackte Petersilie (TK-Produkt)

Zubereitung:

Die Tomaten waschen, entstielen und in mundgerechte Stücke oder Scheiben schneiden. Die Zwiebeln abziehen und fein würfeln.

Tomaten, Zwiebeln und Olivenöl vermengen. Mit Salz und Pfeffer würzen. Danach die gehackte Petersilie unterheben.

Den Tomatensalat vor dem Servieren 10 Minuten ziehen lassen.