Zutaten für 2 Personen:
1 Kopfsalat
250 g Kirschtomaten
1 Zwiebel
1 Knoblauchzehe
2 EL Apfelessig
2 EL neutrales Öl
1 TL Rohrzucker
Salz
Pfeffer
gehackter Schnittlauch (TK-Produkt)
Zubereitung:
Die Kopfsalatblätter waschen und in mundgerechte Stücke schneiden. Die Tomaten entstielen und vierteln. Die Zwiebel und den Knoblauch abziehen und fein hacken.
Essig, Öl, Zucker, Salz und Pfeffer glatt rühren. Zwiebeln, Knoblauch und Schnittlauch unterziehen. Kopfsalat und Tomaten mit der Salatsauce anmachen und servieren.