Zutaten für 2 Personen:
½ Kopfsalat
1 rote Paprika
2 EL Weißweinessig
1 EL Olivenöl
1 TL Senf
1 TL Rohrzucker
Salz
Pfeffer
Salatkräuter (TK-Produkt)
Zubereitung:
Den Kopfsalat putzen, waschen und trocken schleudern. Die Paprika entkernen und in mundgerechte Stücke schneiden.
Weißweinessig, Olivenöl, Senf und Zucker glatt rühren. Die Salatkräuter dazugeben. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Den in Streifen geschnittenen Kopfsalat mit der Salatsauce anmachen. Die Paprika untermengen und servieren.