Mais-Frühlingszwiebel-Salat

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Zutaten für 2 Personen:

1 Dose Mais (600 g)
½ Bund Frühlingszwiebeln
2 EL Weißweinessig
2 EL Walnussöl
Salz
Pfeffer
Salatkräuter (TK-Produkt)

Zubereitung:

Den Mais in ein Sieb geben, gründlich spülen und abtropfen lassen. Die Frühlingszwiebeln putzen und in dünne Ringe schneiden.

Weißweinessig, Walnussöl, Salz und Pfeffer glatt rühren. Mais, Frühlingszwiebeln und Salatkräuter untermengen.

Den Salat vor dem Servieren noch einige Minuten ziehen lassen.