Tomatensalat mit Feta und Zwiebeln

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Zutaten für 2 Personen:

500 g Tomaten
100 g Feta
2 rote Zwiebeln
1 TL Oregano (getrocknet)
Salz
Pfeffer
3 EL Olivenöl
gehackte Petersilie (TK-Produkt)

Zubereitung:

Die Tomaten entstielen, die Zwiebeln abziehen. Die Zwiebeln in dünne Ringe, die Tomaten in mundgerechte Stücke schneiden.

Tomaten und Zwiebeln in eine Salatschüssel geben. Mit Oregano, Salz und frisch gemahlenem Pfeffer würzen.

Den zerbröselten Feta, das Olivenöl und die gehackte Petersilie hinzufügen. Alle Zutaten sorgfältig miteinander vermengen.

Den fertigen Tomatensalat vor dem Servieren noch mindestens 15 Minuten ziehen lassen.