Eisbergsalat

Einfache und gesunde Rezepte mit Eisbergsalat. Die Salatrezepte sind leicht zuzubereiten und basieren auf vollwertigen, frischen Lebensmitteln.
Eisbergsalat
Salate

Eisbergsalat mit Zitronendressing

gepostet am: 21. März 2016

Zutaten für 2 Personen: 1 Eisbergsalat ½ Zitrone 2 EL Pflanzenöl 1 gestr. EL Rohrzucker Salz Pfeffer Salatkräuter (optional) Zubereitung: Den Salatstrunk abschneiden. Die Eisbergsalat Blätter waschen, trocken schleudern und in gabelgroße Stücke zupfen. Den Saft der Zitrone auspressen. Zitronensaft, Pflanzenöl und Rohrzucker solange miteinander verrühren, bis sich die Kristalle des Zuckers aufgelöst haben. Die … Eisbergsalat mit Zitronendressing weiterlesen →

Salate

Eisbergsalat mit Gurke und Paprika

gepostet am: 22. Juni 2015

Zutaten: 1 Eisbergsalat 1 Salatgurke 1 gelbe Paprika 1 Schalotte 2 EL Olivenöl 2 EL Apfelessig 1 EL Sojasauce 1 EL Honig 1 EL gekörnter Senf Salz Zubereitung: Eisbergsalat, Gurke und Paprika gründlich waschen. Den Eisbergsalat trocken schleudern, die Paprika entkernen. Anschließend alle Zutaten in mundgerechte Stücke schneiden. Die Schalotte schälen und fein würfeln. Olivenöl … Eisbergsalat mit Gurke und Paprika weiterlesen →

Salate

Eisbergsalat mit Gurke und Tomaten

gepostet am: 18. Mai 2015

Zutaten: 1 Eisbergsalat ½ Salatgurke 2-3 Tomaten 1 rote Zwiebel 2 EL Balsamico Essig 1 EL Haselnussöl 1 TL Honig Salz Pfeffer gehackte Kräuter (TK-Produkt) Zubereitung: Den Strunk des Eisbergsalat entfernen. Die Salatblätter gründlich waschen, trocken schleudern und in mundgerechte Stücke schneiden. Die Gurke waschen, der Länge nach halbieren und in Scheiben schneiden. Den Strunk … Eisbergsalat mit Gurke und Tomaten weiterlesen →

Salate

Eisbergsalat mit Mais und Erbsen

gepostet am: 10. Mai 2015

Zutaten: 1 Eisbergsalat 1 kleine Dose Mais 1 kleine Dose Erbsen 1 rote Zwiebel 2 EL Balsamico Essig 2 EL Olivenöl Salz Pfeffer Zubereitung: Den Salatstrunk entfernen, die Salatblätter gründlich waschen. Danach den Eisbergsalat trocken schleudern und in mundgerechte Stücke schneiden. Die Zwiebel schälen und fein würfeln. Den Mais und die Erbsen in ein Sieb … Eisbergsalat mit Mais und Erbsen weiterlesen →