Zutaten für 2 Personen: 125 g Feldsalat 25 g Alfalfa Sprossen 1 Karotte 1 Schalotte 2 EL Apfelessig 2 EL Walnussöl 1 TL Rohrzucker 1 TL Senf Salz Pfeffer Zubereitung: Den Feldsalat putzen, waschen und trocken schleudern. Die Karotte schälen und grob raspeln. Die Schalotte abziehen und fein hacken. Apfelessig, Walnussöl, Rohrzucker und Senf glatt … Alfalfa Sprossen Salat weiterlesen
Zutaten für 2 Personen: 125 g Feldsalat 1 Avocado ½ Mango 1 Schalotte 2 EL Balsamico Essig 2 EL Olivenöl 1 TL Senf 1 TL flüssiger Honig Salz Pfeffer Zubereitung: Den Feldsalat putzen, waschen und trocken schleudern. Die Avocado halbieren, den Stein entfernen. Die Mango filetieren. Das Fruchtfleisch von Avocado und Mango grob würfeln. Die … Feldsalat mit Avocado und Mango weiterlesen
Zutaten: 1 Schalotte 2 EL Himbeeressig 2 EL neutrales Öl 1 TL Honig 1 TL Senf Salz Pfeffer Zubereitung: Die Schalotte abziehen und fein hacken. Himbeeressig, Öl, Honig und Senf glatt rühren. Das Dressing mit Salz und Pfeffer abschmecken. Zum Schluss die gehackte Zwiebel beifügen. Die Zutaten reichen für ungefähr 150 g Feldsalat.
Zutaten für 2 Personen: 150 g Feldsalat 1 Zwiebel 3 EL Saure Sahne 2 EL Weinessig 1 TL flüssiger Honig Salz Pfeffer Salatkräuter (TK-Produkt) Zubereitung: Den Feldsalat putzen, waschen und trocken schleudern. Die Zwiebel abziehen und fein hacken. Saure Sahne, Weinessig, Honig, Salz und Pfeffer glatt rühren. Die Zwiebel und die Kräuter unterziehen. Den Feldsalat … Feldsalat mit Saure Sahne Dressing weiterlesen
Zutaten: 1 rote Zwiebel 3 EL Buttermilch 2 EL Himbeeressig 1 TL Rohrzucker Salz Cayennepfeffer gehackte Petersilie (TK-Produkt) Zubereitung: Die Zwiebel abziehen und fein hacken. Buttermilch, Himbeeressig, Rohrzucker, Salz und Cayennepfeffer glatt rühren. Die gehackte Zwiebel und die Petersilie unterziehen. Das Dressing reicht für 100 – 150 g Feldsalat.
Zutaten für 2 Personen: 125 g Feldsalat 250 g Kirschtomaten 1 Avocado 1 Schalotte 1 Knoblauchzehe 2 EL Olivenöl 2 EL Balsamico Essig Salz Pfeffer Zubereitung: Den Feldsalat putzen, waschen und trocken schleudern. Den Stein der Avocado entfernen. Das Fruchtfleisch mit einem Esslöffel aus der Schale lösen und in Würfel schneiden. Die Tomaten halbieren oder … Feldsalat mit Tomaten und Avocado weiterlesen
Zutaten für 2 Personen: 150 g Feldsalat 5 getrocknete Tomaten 2 EL Pinienkerne 2 EL Balsamico Essig 2 EL Olivenöl 1 TL Rohrzucker Salz Pfeffer Zubereitung: Den Feldsalat putzen, waschen und trocken schleudern. Die getrockneten Tomaten in feine Streifen schneiden. Die Pinienkerne in einer Pfanne ohne Fett anrösten. Balsamico Essig, Olivenöl, Zucker, Salz und Pfeffer … Feldsalat mit getrockneten Tomaten und Pinienkernen weiterlesen
Zutaten für 2 Personen: 125 g Feldsalat 50 g Walnusskerne 2 EL Himbeeressig 1 TL flüssiger Honig Salz Pfeffer 4 EL Walnussöl 2 EL Rohrzucker Zubereitung: Den Feldsalat putzen, waschen und trocken schleudern. Die Walnusskerne grob hacken. Himbeeressig mit 2 EL Walnussöl, Honig, Salz und Pfeffer zu einem homogenen Salatdressing verrühren. Den Feldsalat mit dem … Feldsalat mit karamellisierten Walnüssen weiterlesen
Zutaten für 2 Personen: 125 g Feldsalat 2 EL Balsamico Essig 2 EL neutrales Pflanzenöl 2 TL flüssiger Honig Salz Pfeffer Zubereitung: Den Feldsalat putzen, waschen und trocken schleudern. Balsamico Essig, Öl und Honig miteinander glatt rühren. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Den Feldsalat mit der Balsamico-Vinaigrette anmachen, kurz ziehen lassen und servieren.
Zutaten für 2 Personen: 150 g Feldsalat 2 EL Weinessig 2 EL Pflanzenöl 1 TL Senf 1 TL flüssiger Honig Salz Pfeffer Zubereitung: Den Feldsalat putzen, waschen und trocken schleudern. Essig, Öl, Senf und Honig zu einer glatten Vinaigrette verquirlen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Den Feldsalat mit der Senf-Vinaigrette anmachen, einige Minuten ziehen lassen … Feldsalat mit Senf-Vinaigrette weiterlesen
