Zutaten: 1 Salatgurke 2 EL Essig 2 EL Olivenöl 1 TL Rohrzucker Salz Pfeffer 1 Schalotte 1 EL Dill (TK-Produkt) Zubereitung: Die Gurke gründlich waschen und mit der Schale in feine Scheiben hobeln. Die Schalotte schälen und fein würfeln. Essig, Zucker, Salz und Pfeffer miteinander verrühren, sodass sich der Zucker und das Salz vollständig auflösen. … Gurkensalat mit Essig-Öl-Dressing und Dill weiterlesen
Zutaten: 1 Salatgurke 1 rote Zwiebel 2 EL Essig 2 EL Olivenöl 1 TL Rohrzucker Salz Pfeffer 2 EL gehackte Kräuter (TK-Produkt) Zubereitung: Die Gurke gründlich waschen und mit Schale in dünne Scheiben hobeln. Die Zwiebel schälen und fein würfeln. Essig, Zucker, Salz und Pfeffer solange miteinander verrühren, bis sich das Salz und der Zucker … Gurkensalat mit Essig-Öl-Dressing weiterlesen
Zutaten: 1 Salatgurke 2 EL Sesam 2 EL Himbeeressig 1 EL Walnussöl Salz Pfeffer Zubereitung: Die Salatgurke waschen und (geschält oder ungeschält) in mundgerechte Stücke schneiden. Den Sesam ohne Fett leicht anrösten und mit den Gurkenstücken vermengen. Den Himbeeressig mit etwas Salz und Pfeffer gründlich verrühren. Nachdem sich das Salz aufgelöst hat, das Walnussöl hinzufügen … Gurkensalat mit Sesam weiterlesen
Zutaten: 1 Salatgurke 1 Knoblauchzehe Saft einer ½ Zitrone 1 TL Honig 2 EL Olivenöl Salz Pfeffer 1 EL frischer Dill (TK-Produkt) Zubereitung: Gurke schälen und in mundgerechte Stücke schneiden. Zitronensaft, Honig, Salz und Pfeffer miteinander verrühren. Nachdem sich das Salz aufgelöst hat, Olivenöl dazugeben und solange weiterrühren, bis ein glattes Dressing entstanden ist. Die … Gurkensalat [Grundrezept] weiterlesen
Zutaten für 2 Personen: 4 Tomaten ½ Salatgurke 2 kleine rote Zwiebeln 1 Peperoni 1 EL frisch gepresster Zitronensaft 1 EL Olivenöl Salz Pfeffer gehackte Petersilie (TK-Produkt) Zubereitung: Die Zwiebeln schälen, halbieren und in möglichst dünne Scheiben schneiden. Die Zwiebelscheiben mit etwas Salz bestreuen und ziehen lassen. Währenddessen den Strunk der Tomaten entfernen, das Tomatenfleisch … Türkischer Tomaten-Gurken-Salat (Çoban) weiterlesen
Zutaten für 2 Personen: 4 Tomaten ½ Salatgurke 1 rote Zwiebel etwas Zitronensaft 1 EL Olivenöl Salz Pfeffer 1 TL Rohrzucker gehackte Petersilie (TK-Produkt) gehackter Schnittlauch (TK-Produkt) Zubereitung: Den Strunk der Tomaten entfernen, das Tomatenfleisch grob würfeln. Die Gurke und die Zwiebel schälen. Die Gurke in mundgerechte Stücke schneiden. Die Zwiebel vierteln und in feine … Tomaten-Gurken-Salat [Grundrezept] weiterlesen
