Rezepte Zutaten: Kartoffeln
Lauch-Kartoffelsuppe
Zutaten für 4 Personen:
3-4 Stangen Lauch
1 Stück (30 g) Butter
500 g Kartoffeln
1,5 l Wasser
150 g Crème fraîche
Salz
schwarzer Pfeffer aus der Mühle
frischer Kerbel
Zubereitung:
Den Lauch gründlich waschen und in kleine Stücke schneiden. In der Butter kurz andünsten. Kartoffeln schälen und in Scheiben schneiden. Anschließend zusammen mit dem Lauch aus der Pfanne in den Topf mit dem Wasser weiterlesen...