Kichererbsen

Gesunde vegetarische und vegane Rezepte mit Kichererbsen. Die Gerichte sind einfach nachzukochen und basieren auf vollwertigen, unverarbeiteten Lebensmitteln.
Kichererbsen
Veggie & Vegan

Reispfanne mit Kichererbsen und Gemüse

gepostet am: 23. Februar 2015

Zutaten für 2 Personen: 1 Tasse Basmatireis 1 Dose Kichererbsen 300 g Tiefkühlgemüse nach Wahl 1 Zwiebel 1 Knoblauchzehe 1 Dose Kokosmilch Öl 2 TL Currypaste Salz gehackte Petersilie (TK-Produkt) Zubereitung: Die Zwiebel und den Knoblauch schälen, beides fein würfeln. Das Öl in einer Wokpfanne erhitzen und die Zwiebel darin leicht anbräunen. Durch das Anbräunen … Reispfanne mit Kichererbsen und Gemüse weiterlesen →

Wokgerichte

Couscous mit Spinat, Zucchini und Kichererbsen

gepostet am: 26. Januar 2015

Zutaten für 2 Personen: 300 g Couscous 300 g Spinat (TK-Produkt) 1 Zucchini 1 Dose Kichererbsen 1 Knoblauchzehe Öl 2-3 EL Tomatenmark Paprikapulver Koriander Kreuzkümmel Muskatnuss Kurkuma 1 Prise Zimt Salz Pfeffer Zubereitung: Den Spinat rechtzeitig etwas antauen lassen. Die Zucchini waschen, Enden abtrennen und mit der Schale in kleine Stücke schneiden. Die Kichererbsen abgießen … Couscous mit Spinat, Zucchini und Kichererbsen weiterlesen →