Kidneybohnen

Gesunde vegetarische und vegane Rezepte mit Kidneybohnen. Die Gerichte sind einfach nachzukochen und basieren auf vollwertigen, unverarbeiteten Lebensmitteln.
Kidneybohnen
Veggie & Vegan

Couscous Pfanne mit Spinat und Kidneybohnen

gepostet am: 26. Januar 2015

Zutaten für 2 Personen: 300 g Couscous 300 g Spinat (TK-Produkt) 1 Dose Kidneybohnen 2 Zwiebeln 1 Knoblauchzehe Olivenöl Salz Pfeffer Paprikapulver (scharf) gehackte Petersilie (TK-Produkt) Zubereitung: Den Spinat rechtzeitig auftauen lassen. Die Kidneybohnen abgießen und in einem Spitzsieb unter fließendem Wasser abspülen. Die Zwiebeln und den Knoblauch schälen und fein würfeln. Das Olivenöl in … Couscous Pfanne mit Spinat und Kidneybohnen weiterlesen →

Miscellaneous

Bud Spencer Bohnen-Pfanne mit Speck

gepostet am: 1. Oktober 2013

Zutaten für 2 Personen: 125 g gewürfelter Speck 1 große Zwiebel 2 Knoblauchzehen 2 EL Olivenöl 1 EL Butter 1 Dose Kidneybohnen 1 Dose große weiße Bohnen 1 Dose schwarze Bohnen 2 Dosen gehackte Tomaten Salz, Pfeffer gemahlener Koriander getrocknete Chiliflocken Zubereitung: Die Zwiebel und den Knoblauch schälen und in feine Würfel schneiden. Das Olivenöl … Bud Spencer Bohnen-Pfanne mit Speck weiterlesen →

Veggie & Vegan

Vegetarische Bohnenpfanne

gepostet am:

Zutaten für 2 Personen: 1 Dose Kidneybohnen 1 kleine Dose Mais 1 rote Paprikaschote 1 Zwiebel 1 Knoblauchzehe 1 Dose gehackte Tomaten Olivenöl 2-3 EL Tomatenmark 1 TL getrockneter Rosmarin Salz, Pfeffer Zubereitung: Die Kidneybohnen und den Mais gut abtropfen lassen. Die Paprika waschen, putzen und in mundgerechte Stücke schneiden. Die Zwiebel und den Knoblauch … Vegetarische Bohnenpfanne weiterlesen →

Veggie & Vegan

Chili con Carne [vegetarisch]

gepostet am: 2. März 2013

Zutaten für 2 Personen: 1 Tasse rote Linsen 1 Zwiebel 1 Koblauchzehe 2-3 Spitzpaprika Öl 1 Dose Tomaten 1 EL Tomatenmark 2 Tassen Wasser getrocknete Chiliflocken Salz Pfeffer Paprikapulver 1 Prise Zucker 1 Dose Kidneybohnen Zubereitung: Die Zwiebel und den Knoblauch schälen und fein würfeln. Die Paprika waschen, entkernen und in kleine Stücke schneiden. Das … Chili con Carne [vegetarisch] weiterlesen →

Reisgerichte

Reispfanne mit Hackfleisch

gepostet am: 21. September 2009

Zutaten für 2 Personen: 2 Kochbeutel Langkornreis 250 g Hackfleisch 1 Stange Lauch 1 gelbe Paprika 1 Dose Kidney-Bohnen Öl zum Braten 2 Knoblauchzehen 2 kleine getrocknete Chilischoten Salz, Pfeffer 3 EL Sojasauce Zubereitung: Den Lauch säubern und dabei die äußere Schicht, das Lauchgrün sowie die Wurzel entfernen. Die Lauchstange der Länge nach aufschneiden und … Reispfanne mit Hackfleisch weiterlesen →

Reisgerichte

Reispfanne (mexikanisch)

gepostet am: 27. Juli 2009

Zutaten für 2 Personen: 2 Kochbeutel Reis (Langkornreis) 1 Zwiebel 2 Knoblauchzehen 1-2 grüne Paprika 1 Dose rote Kidney-Bohnen (400 g) 1 Dose Mais (300 g) 2 kleine getrocknete Chilischoten 1-2 EL Öl Salz, Pfeffer Tabasco Sauce 1 Becher Saure Sahne Zubereitung: Den Reis in reichlich Salzwasser nach Packungsanleitung kochen. In der Zwischenzeit Zwiebel und … Reispfanne (mexikanisch) weiterlesen →