Kopfsalat

Zutaten: 1 Kopfsalat 1 Schalotte 1 Knoblauchzehe ½ Zitrone 1 EL Olivenöl 1 TL Honig Salz Pfeffer Zubereitung: Den Strunk des Kopfsalates entfernen. Die Salatblätter waschen und trocken schleudern. Die Schalotte und den Knoblauch abziehen, die Schalotte fein würfeln. Den Saft der Zitrone auspressen. Zitronensaft, Olivenöl, Honig, Salz und Pfeffer zu einem glatten Salatdressing verrühren. … Kopfsalat mit Zitronendressing weiterlesen →

Zutaten: 1 Kopfsalat 1 Schalotte 1 EL Walnussöl 2 EL Zitronensaft 1 TL Rohrzucker Salz Pfeffer gehackter Dill (TK-Produkt) Zubereitung: Den Strunk des Kopfsalats mit einem Spitzen Messer herausschneiden. Die Salatblätter in kaltem Wasser waschen und trocken schleudern. Die Schalotte schälen und fein würfeln. Den frisch gepressten Zitronensaft mit Zucker, Salz und Pfeffer glatt rühren. … Kopfsalat mit Walnuss-Dill Dressing weiterlesen →

Zutaten: 1 Kopfsalat 1 Schalotte Saft einer ½ Zitrone 2 TL Honig 1 EL Olivenöl Salz Pfeffer 1 EL gehackte Petersilie (TK-Produkt) Zubereitung: Die Blätter des Kopfsalats gründlich waschen und trocken schleudern. Die Schalotte schälen und fein würfeln. Zitronensaft und Honig mit etwas Salz und Pfeffer glattrühren. Das Olivenöl hinzufügen und mit den anderen Zutaten … Kopfsalat mit Zitrone-Olivenöl Dressing weiterlesen →

Zutaten: 1 Kopfsalat 1 rote Zwiebel 3 EL Salatkerne (z.B. Sonnenblumen- oder Kürbiskerne) 2 EL Balsamico Essig 1 EL Walnussöl 1 TL Chiliflocken 1 TL Senf 1 TL Honig Salz Pfeffer gehackte Petersilie (TK-Produkt) gehackter Schnittlauch (TK-Produkt) Zubereitung: Den Strunk des Kopfsalats entfernen, die Blätter gründlich waschen und trocken schleudern. Die Zwiebel schälen und fein … Kopfsalat mit gerösteten Salatkernen weiterlesen →

Zutaten: 1 Kopfsalat 1 Schalotte 2 EL Apfelessig 2 EL Kürbiskernöl Salz Pfeffer gehackte Petersilie (TK-Produkt) Zubereitung: Den Strunk des Kopfsalats entfernen, die Salatblätter gründlich waschen und trocken schleudern. Die Schalotte schälen und fein würfeln. Den Apfelessig mit etwas Salz und Pfeffer ordentlich verrühren, sodass sich das Salz vollständig auflöst. Das Kürbiskernöl hinzufügen und solange … Kopfsalat mit Apfelessig-Kürbiskernöl Dressing weiterlesen →