Rezepte Zutaten: Linsen
Spaghetti mit Speck und roten Linsen
Zutaten für 2 Personen:
350 g Spaghetti
1 Dose gehackte Tomaten
125 g Speck (küchenfertig gewürfelt)
½ Tasse rote Linsen
¼ l Weißwein (trocken)
Olivenöl
1 große Zwiebel
2 Knoblauchzehen
1 TL Rosmarin (getrocknet)
1 EL Tomatenmark
Salz, Pfeffer
gehackte Petersilie (TK-Produkt)
frisch geriebener Parmesankäse
Zubereitung:
Die Zwiebel und den Knoblauch schälen und würfeln. Das Olivenöl in einem Topf erhitzen und die Zwiebel-, die Knoblauch- und die Speckwürfel darin unter weiterlesen...
Reisgericht mit roten Linsen
Zutaten für 2 Personen:
1 Tasse Reis (Parboiled)
1 Tasse rote Linsen
3 Tassen Gemüsebrühe
1 Zwiebel
2 Knoblauchzehen
1 bis 2 Möhren
Öl zum Braten
1 kleine getrocknete Chilischote
Salz
Curry
Kümmel
Koriander
Zubereitung:
Die Zwiebel und den Knoblauch schälen und fein würfeln. Möhre(n) putzen, waschen und in feine Scheiben schneiden. Öl in einem Topf oder Wok erhitzen und die Zwiebeln, den Knoblauch und die Möhren darin unter weiterlesen...