Rezepte Zutaten: Mettwurst
Rouladen mit Mettwurst und Sauerkraut
Zutaten für 2 Personen:
2 Rouladen
4 Mettwürste
500 g Sauerkraut
1 Zwiebel
1 Knoblauchzehe
Öl
2 Lorbeerblätter
Salz, Pfeffer
Paprika
Majoran (getrocknet)
1 Tasse Gemüsebrühe
Zubereitung:
Die Rouladen mit Salz, Pfeffer, Paprika und Majoran kräftig würzen und mit etwas Sauerkraut gleichmäßig belegen. Anschließend in jede Roulade eine Mettwurst einrollen und mit Rouladennadeln oder Zahnstochern fixieren. Die Zwiebel und die Knoblauchzehe schälen und fein würfeln. Die restlichen Mettwürste weiterlesen...