Rezepte Zutaten: Pfifferlinge
Holländisches Reisfleisch
Zutaten für 2 Personen:
300 g Schweinefilet
2 Zwiebeln
Öl
Salz, Paprikapulver
1 Tasse Reis
3 Tassen Gemüsebrühe
1 Dose Tomaten
1 grüne Paprika
1 gelbe Paprika
1 Dose Pfifferlinge
200 g Gouda (alt oder mittelalt)
Zubereitung:
Das Schweinefleisch in Würfel schneiden. Die Zwiebeln schälen und fein schneiden. Die Paprika waschen, entkernen und in feine Streifen oder Würfel schneiden. Die Dosentomaten und die Pfifferlinge gut abtropfen lassen. Den weiterlesen...