Kartoffel-Sauerkraut Auflauf (vegan)
Einfacher veganer Kartoffel-Sauerkraut Auflauf. Wer mag, kann das Rezept auch mit einem leckeren Hefeschmelz zubereiten. Diesen kurzerhand nach der Hälfte der angegebenen Backzeit auf dem Auflauf verteilen. Zutaten für 2 Personen: 750 g Kartoffeln 375 g frisches Sauerkraut 2 Schalotten ½ Apfel 2 EL Öl 1 TL Koriander (gemahlen) Salz Pfeffer 1 Lorbeerblatt Hefeschmelz (optional) … Kartoffel-Sauerkraut Auflauf (vegan) weiterlesen