Schwarzwurzeln

Gesunde vegetarische und vegane Rezepte mit Schwarzwurzeln. Die Gerichte sind einfach nachzukochen und basieren auf vollwertigen, unverarbeiteten Lebensmitteln.
Schwarzwurzeln
Nudelgerichte

Schwarzwurzel-Pasta

gepostet am: 22. Oktober 2016

Zutaten für 2 Personen: 350 g Pasta 250 g Schwarzwurzeln 250 g Cherrytomaten 1 Zwiebel 1 Knoblauchzehe Pflanzenöl ½ Zitrone 1 Becher Sahne Salz Pfeffer Muskat gehackte Petersilie (TK-Produkt) Zubereitung: Die Schwarzwurzeln gründlich waschen, schälen und in dünne Scheiben schneiden. Die Tomaten halbieren. Die Zwiebel und den Knoblauch abziehen und fein hacken. Die Pasta in … Schwarzwurzel-Pasta weiterlesen →

Veggie & Vegan

Möhren-Schwarzwurzel Curry

gepostet am: 21. Oktober 2016

Zutaten für 2 Personen: 250 g Möhren 250 g Schwarzwurzeln 1 Süßkartoffel ½ Bund Frühlingszwiebeln 2 Knoblauchzehen Pflanzenöl 1 Dose Kokosmilch 1 EL Currypulver 1 TL Kurkuma ½ TL Kardamom (gemahlen) Salz Pfeffer Zubereitung: Möhren und Schwarzwurzeln putzen. Die Süßkartoffel schälen. Süßkartoffel, Schwarzwurzeln und Möhren würfeln. Die Frühlingszwiebeln säubern und in Ringe schneiden. Den Knoblauch … Möhren-Schwarzwurzel Curry weiterlesen →