Rezepte Zutaten: Spaetzle
Käsespätzle mit Dicken Bohnen
Zutaten für 2 Personen:
350 g Spätzle
1 Zwiebel
125 g gewürfelter Speck
200 g Dicke Bohnen (TK-Produkt)
2 EL Butter
1 Becher süße Sahne
Salz, Pfeffer
geriebene Muskatnuss
100 – 150 g geriebener Käse
ggf. frischer Schnittlauch
Zubereitung:
Die Zwiebel schälen und fein würfeln. Butter in einer großen Pfanne erhitzen und die Zwiebelwürfel zusammen mit dem Speck anbraten. Die Dicken Bohnen dazugeben und kurz mitbraten. Mit weiterlesen...
Spätzle-Hackfleisch-Gratin
Zutaten für 2 Personen:
250 g Spätzle
250 g Hackfleisch
125 g gewürfelter Speck
1 rote Paprika
1 grüne Paprika
2 mittelgroße Zwiebeln
2 EL Butter
Salz, Pfeffer
Paprikapulver
geriebene Muskatnuss
1 EL Tomatenmark
1 Dose Tomaten
¼ l Rotwein
100 g geriebener Käse (z.B. Emmentaler)
Zubereitung:
Zwiebel schälen und in feine Würfel schneiden. Die Paprika waschen, entkernen und in Stücke oder Streifen schneiden.
Die Butter in einer großen Pfanne erhitzen und weiterlesen...