Möhren-Spitzkohl-Salat
Zutaten: 2 Möhren ½ Spitzkohl 1 Schalotte 1 Knoblauchzehe 1 Zitrone 2 EL Olivenöl 1 TL flüssiger Honig Salz Pfeffer gehackte Petersilie (TK-Produkt) Zubereitung: Die Möhren putzen und auf einem Juliennehobel in Stifte hobeln. Den Strunk des Spitzkohls entfernen, die Blätter in circa 1 cm breite Streifen schneiden. Die Zwiebel und den Knoblauch abziehen und … Möhren-Spitzkohl-Salat weiterlesen