Hirse-Lauch-Karotten Pfanne mit Tofu
Zutaten für 2 Personen: 250 g Hirse Gemüsebrühe 300 g Tofu 2 Stangen Lauch 2-3 Karotten 1 walnussgroßes Stück Ingwer Rapsöl 2 EL Sojasauce 1 EL Currypulver Cayennepfeffer Salz Zubereitung: Lauch und Karotten gründlich waschen, putzen und in mundgerechte Stücke schneiden. Den Ingwer schälen und fein hacken. Die Hirse in der Gemüsebrühe nach Packungsanleitung kochen. … Hirse-Lauch-Karotten Pfanne mit Tofu weiterlesen