Bananen-Joghurt (vegan)

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Zutaten:

350 g Sojajoghurt
2 reife Bananen
½ Zitrone
1 EL Mandelmus
2 TL Agavendicksaft
3 EL zarte Haferflocken

Zubereitung:

Die Bananen schälen und in grobe Stücke brechen. Den Saft der Zitrone auspressen. Sojajoghurt, Bananen, Zitronensaft, Mandelmus und Agavendicksaft in einen Rührbecher geben. Mit dem Stabmixer fein pürieren. Zu guter Letzt die Haferflocken unter das Bananen-Joghurt mischen.