Zutaten für 2 Personen:
750 g Pellkartoffeln
2 Kohlrabi
Pflanzenöl
Salz
Pfeffer
8-Kräuter Mischung (TK-Produkt)
Zubereitung:
Die Pellkartoffeln in mundgerechte Stücke schneiden. Die Kohlrabis schälen und würfeln.
Etwas Öl in einer großen Pfanne erhitzen. Die Kohlrabiwürfel darin auf mittlerer Hitze zugedeckt in 10-12 Minuten bissfest garen.
Die Kartoffeln zugeben und bei leicht erhöhter Hitze 5 Minuten mitbraten. Mit Salz und Pfeffer würzen.
Die Pfanne vom Herd nehmen und die gehackten Tiefkühlkräuter hinzufügen. Heiß servieren!