Kartoffel-Kohlrabi-Pfanne

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Zutaten für 2 Personen:

750 g Pellkartoffeln
2 Kohlrabi
Pflanzenöl
Salz
Pfeffer
8-Kräuter Mischung (TK-Produkt)

Zubereitung:

Die Pellkartoffeln in mundgerechte Stücke schneiden. Die Kohlrabis schälen und würfeln.

Etwas Öl in einer großen Pfanne erhitzen. Die Kohlrabiwürfel darin auf mittlerer Hitze zugedeckt in 10-12 Minuten bissfest garen.

Die Kartoffeln zugeben und bei leicht erhöhter Hitze 5 Minuten mitbraten. Mit Salz und Pfeffer würzen.

Die Pfanne vom Herd nehmen und die gehackten Tiefkühlkräuter hinzufügen. Heiß servieren!